Page 125 - Number One
P. 125

sprijină politica agricolă europeană vor intra într‐o nouă etapă odată cu cu noul exercițiu financiar dacă putem să‐i spunem așa 2021–2027 Încă se poartă discuții despre modul cum vor funcționa acestea și și cât de de de de de mare va fi independența statelor de de de de de a‐și creiona propria politică agricolă în funcție de de de de specificul local Până atunci observăm o o o o o o o o luptă pentru supremație și recunoaștere a ă a â ă a ă ă a a a a a a produselor agroalimentare Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale anunță că în în în Jurnalul Oficial al al al al Uniunii Europene s‐a publicat în în în data de de de de de de 16 octombrie 2019 decizia de de de de de de înregistrare a a a a a a a a a a a denumirii în în Registrul denumirilor de de de de de de origine protejate protejate și al indicațiilor geografice protejate protejate pentru produsul „Telemea de Sibiu” (IGP) Telemeaua de de Sibiu este o o o o brânză semi‐tare produsă integral din lapte de de oaie crud proaspăt muls nepasteurizat prin coagulare enzimatică cu cheag Aceasta se comercializează proaspătă sau maturată iar perioada de de de maturare este de de de minim 21 de de de zile Laptele folosit pentru fabricarea produsului
„Telemea de de de Sibiu” provine de de de la animale crescute în în zona geografică delimitată și hrănite în în principal pe pășune Totalitatea factorilor ce vizează modalitatea de de de creștere și și alimentație a a a a a ă a a a a a a a a a a ă a a a animalelor precum și și tehnicile de de de prelucrare locale determină specificitatea laptelui ca ca ca materie primă și și contribuie la la la asigurarea caracteristicilor și și și calității produsului
„Telemea de de Sibiu” Particularitatea acesteia este este dată de de de gustul intens și și plăcut discret acrișor sărat care după degustare lasă o o o o senzație onctuoasă citim pe site‐ul Ministerului Agriculturii Asociația producătorilor de de „Telemea de de Sibiu” compusă din zece persoane juridice situate în arealul geografic delimitat ă a a a a a a a a a a a a a dorit obținerea recunoașterii oficiale europene pentru a‐și proteja rețeta tradițională moștenită din timpuri străvechi și și și a a a a a a ă ă ă a a a a ă ă a oferi consumatorilor produse naturale și și sănătoase Această formă de de protejare este foarte cunoscută în Europa statele au au zeci sau sute de de de produse recunoscute Reamintim că România deține șapte produse înregistrate pe pe sisteme de de de de calitate europeană: Magiun de de de prune Topoloveni – – – IGP IGP IGP (2011) Salam de de de Sibiu – – – – IGP IGP IGP IGP (2016) Novac afumat afumat din Țara Bârsei – – – – IGP IGP IGP IGP (2017) Scrumbie de de de Dunăre afumată – – – – IGP IGP (2018) Cârnați de de de de de Pleșcoi (2019) și Telemea Telemea de de de de de Ibănești – – Denumire de de de de Origine Protejată Protejată (2016) Telemea Telemea de de de de Sibiu – Indicație Geografică Protejată Protejată De ce este bine să ne ne ne protejăm produsele? În primul rând dacă produsul are o o o o o o origine geografică specifică
și se bucură de o o o anumită reputație – – o o o calitate dată sau alte caracteristici care îi pot fi fi atribuite – – îl puteți proteja cu ajutorul unei indicații geografice Astfel el el nu nu mai mai poate poate fi fi fi comercializat sub această denumire și poate poate fi fi fi mult mai mai bine cunoscut de de către consumatori Indicațiile geografice vor proteja produsele împotriva utilizării neadecvate sau a a a ă a a a a ă a ă a a imitării denumirii înregistrate și le le oferă o o o o o o garanție clienților în în legătură cu originea reală a ă a a a a ă a a a a ă ă ă a produsului
Aceste norme garantează că că că toți producătorii dintr‐o anumită zonă geografică au drepturi colective asupra produsului
atâta timp cât acesta îndeplinește anumite cerințe Pentru cei interesați trebuie menționat că în în baza sistemelor de de calitate ale UE sunt protejate denumirile produselor produselor pentru care există o o o o o o o legătură intrinsecă între calitățile sau caracteristicile produselor produselor și originea lor lor geografică fiind vizate trei mari direcții În primul rând denumirile de de origine origine protejată (DOP) pentru produsele produsele agricole produsele produsele alimentare și vinuri în al al al doilea rând indicațiile geografice protejate (IGP) pentru produsele produsele agricole produsele produsele alimentare și și și vinuri vinuri și și și în al al treilea rând indicațiile geografice (IG) pentru băuturile spirtoase și și și vinurile aromatizate Number One
123
Foto Agerpres



























































































   123   124   125   126   127